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Grillbedarf

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Royal Catering Doppel-Gasgrill - 74,5 x 40 cm - glatt - 2 x 3.100 W - Erdgas - 20 mbar
Royal Catering Doppel-Gasgrill - 74,5 x 40 cm - glatt - 2 x 3.100 W - Erdgas - 20 mbar

Der Doppel-Gasgrill RC-GGF750 von Royal Catering, den Experten für hochwertigen Gastronomiebedarf, ist ein unverzichtbares Kochgerät für Restaurants, Cafés, Imbisse, Food Trucks, Catering-Unternehmen, aber auch für den privaten Gebrauch in der heimischen Küche. Die Grillplatte ist flexibel einsetzbar und kann durch ihr kompaktes Format sowohl drinnen als auch draußen verwendet werden. Der Gasgrill verfügt über einen seitlichen sowie hinteren Spritzschutz. Dieser schützt das Grillgut vor Wind sowie Wärmeverlust und verhindert zusätzlich, dass Ihre Speisen herunterfallen oder Fettspritzer Ihre Einrichtung verschmutzen. Der Grill besteht aus widerstandsfähigem Edelstahl und ist somit besonders resistent gegenüber Korrosion sowie leicht zu reinigen. Die 74,5 x 40 cm große Grillplatte des Bräters hat eine glatte Oberfläche, besteht ebenfalls aus Edelstahl und leitet die Wärme perfekt vom Brenner an die Speisen weiter. Die Verwendung dieses hochwertigen Materials verhindert ein hitzebedingtes Verziehen unseres Gastro Gasgrills. Der hochmoderne Gasbräter funktioniert mit Erdgas und arbeitet mit einem Druck von 20 mbar. Dank der zwei leistungsfähigen Heizelemente mit je 3.100 W erreicht der Gasgrill sehr schnell seine Betriebstemperatur von 50 bis 300 °C für optimale Grillergebnisse. Die Temperatur kann mithilfe zweier Regler gesteuert werden, wobei beide Seiten unabhängig voneinander eingestellt werden können. Der Gasgrill Edelstahl ist mit einem Überhitzungsschutz ausgestattet. Dieser Schutz unterbricht bei zu hoher Temperatur automatisch die Gaszufuhr und verhindert somit eine Überhitzung des Geräts. Der Profi Gasgrill verfügt über eine herausnehmbare Fettauffangschublade, in die durch eine Ablaufvorrichtung überschüssiges Bratfett einfließt. Somit ist ein fettarmes und gesundes Grillen garantiert. Die Auffangschale lässt sich leicht entnehmen und reinigen. Die Stabilität des Gerätes wird durch rutschfeste Gummifüße gewährleistet, die zudem die Arbeitsfläche vor Kratzern schützen.

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Royal Catering Edelstahl Fleischwolf - 220 kg/h - PRO
Royal Catering Edelstahl Fleischwolf - 220 kg/h - PRO

Der Fleischwolf RCFW 220PRO aus dem Fleischereibedarf von Royal Catering ist ein praktisches, leicht bedienbares Gerät für die Lebensmittelverarbeitung. Der Fleischwolf wurde für den professionellen Einsatz in der Gastronomie oder Metzgereien konzipiert. Der leistungsstarke 1.100 Watt Motor überträgt mühelos die Kraft, die Sie zur professionellen Lebensmittelzerkleinerung benötigen. Bei einem angemessenen Energieverbrauch kann der Fleischwolf bis zu 220 kg Lebensmittel pro Stunde verarbeiten. Dabei sorgt der eingebaute Ventilator für ausreichende Kühlung – auch bei höchster Belastung. Der elektrische Fleischwolf aus dem Gastronomiebedarf von Royal Catering zeichnet sich durch Langlebigkeit aufgrund der besonders hochwertigen Verarbeitung aus. Während die Messer und Lochscheiben aus speziellem Edelstahl optimale Fleischverarbeitung garantieren, ist das Gehäuse aus poliertem, eloxiertem Aluminium gleichsam robust und leicht. Dank der Reverse-Funktion des Fleischwolfs kann die Schneckenwelle in beide Richtungen rotieren. Durch die einfache Bedienbarkeit mittels Drehschalter sind Blockaden des Geräts schnell behoben, was ein besonders effizientes Arbeiten sicherstellt. Eine schnelle und einfache Demontage und Reinigung gewährleisten die durchdachte Konstruktion sowie das vorteilhafte Design des Fleischwolfs. Die glatten Oberflächen und die Möglichkeit, alle Komponenten aus dem Gerät auszubauen, ermöglichen eine überaus sorgfältige Reinigung. Bei rund 220 Drehungen pro Minute wird das Fleisch kraftvoll über die Schneckenwelle gegen die Kreuzklinge aus hochwertigem Edelstahl geschoben und anschließend durch die Lochscheibe gedrückt. Dabei garantieren die Löcher mit einem Durchmesser von 5 oder 8 mm eine gleichmäßig zerhackte Fleischmasse, die optimal zur weiteren Verarbeitung dient Das vielseitige Zubehör eignet sich hervorragend für die Herstellung diverser Fleischprodukte, aber auch andere Lebensmittel wie Tomaten, Nudeln, Chilischoten oder getrockneten Früchte können damit verarbeitet werden. Die großzügige Fleischablage erleichtert dabei die Arbeit. Mit dem Kunststoffschieber können Sie die Nahrung sicher und effizient in den Einschub pressen. Das vielseitige Zubehör eignet sich hervorragend für die Herstellung diverser Fleischprodukte, aber auch andere Lebensmittel wie Tomaten, Nudeln, Chilischoten oder getrockneten Früchte können damit verarbeitet werden. Die großzügige Fleischablage erleichtert dabei die Arbeit. Mit dem Kunststoffschieber können Sie die Nahrung sicher und effizient in den Einschub pressen.

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Kühlvitrine - 160 L - Royal Catering - 3 Ebenen - Edelstahl
Kühlvitrine - 160 L - Royal Catering - 3 Ebenen - Edelstahl

Ob Torten, Desserts, Salatbowls, Obst, Sandwiches oder kalte Getränke: Mit der Kühlvitrine RCCC-160ST von Royal Catering, den Experten für hochwertigen Gastronomiebedarf, wird alles appetitlich präsentiert. Stellen Sie die einladende Kuchenvitrine neben den Tresen in Ihrem Café, Bistro oder ans Buffet im Hotel, damit Ihre Gäste sofort im Bilde sind, was dargeboten wird. Auf drei Ebenen haben Sie viel Platz für Kuchen, Sandwiches, Obstsalat oder Karaffen mit Milchshakes und Smoothies. Die zwei Böden haben die Maße 81 x 33,5/81 x 36,5 und bieten damit eine großzügige Präsentationsfläche. Diese Einlegeböden teilen den 160 l fassenden Innenraum der Kühltheke optimal auf. Dank der gebogenen Front aus gehärtetem Glas haben Ihre Kunden von allen Seiten stets den perfekten Blick auf die leckeren Produkte. Die integrierte LED-Beleuchtung setzt die gekühlten Lebensmittel ins rechte Licht, damit die Gäste auch in dunkleren Umgebungen sehen können, welche Köstlichkeiten angeboten werden. Durch die hintere Schiebetür lässt sich die Kuchentheke problemlos bestücken. Das digital einstellbare Thermostat regelt den Temperaturbereich von 2 - 10 °C und sorgt somit für die optimale Temperierung für die meisten Speisen und Getränke. Die geräumige kalte Theke steht für einen stabilen Stand auf vier Gummifüßen, die den Boden vor möglichen Kratzern schützen, wenn sie bewegt wird. Die verwendeten Materialien wie Edelstahl und gehärtetes Glas sind besonders pflegeleicht und somit hygienisch, was in der Gastronomie besonders wichtig ist.

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Royal Catering Doppel-Elektro-Grillplatte - 60 cm - glatt - 2 × 3.200 W
Royal Catering Doppel-Elektro-Grillplatte - 60 cm - glatt - 2 × 3.200 W

Die Doppel-Elektro-Grillplatte RCG 60H2 von Royal Catering ist ein professionelles Kochgerät, welches für Hotelrestaurants, Cafés, Fast-Food-Restaurants, Catering-Unternehmen, aber auch für den privaten Gebrauch konzipiert wurde. Das Grillen von Würstchen, Speck, Pfannkuchen, Toast oder Eiern ist mit dem Gerät kein Problem. Ideal für die Zubereitung von Frühstücksmenüs, gegrillten Sandwiches, French Toasts, Tortillas oder gekochter Schinken. Der Transport der Bratplatte ist dank des Eigengewichts von weniger als 33 kg kein Problem, sodass eine Verwendung der Grillplatte sowohl im Innenbereich als auch im Außenbereich möglich ist. Der Elektrogrill besitzt eine Breite von 60 cm und wird von einem seitlichen und hinteren Spritzschutz von 7 cm Höhe begleitet. Dieser schützt das Grillgut vor Wind und Wärmeverlust und verhindert zusätzlich, dass Ihre Speisen herunterfallen oder Fettspritzer Ihre Einrichtung verschmutzen. Der Grill besteht aus hochwertigem Edelstahl und ist somit vor Korrosion geschützt, leicht zu reinigen und neutral beim Kontakt mit Lebensmitteln. Die 10 mm dicke Grillplatte des Bräters besteht aus Stahl und leitet die Wärme schnell von den Heizelementen an Ihre Speisen weiter und speichert sie zeitgleich. Die massive Platte ist 60 x 41 cm groß, sodass viele Speisen zeitgleich gegrillt werden können, und durch ihre glatte Oberfläche äußerst hygienisch. Die Verwendung dieses hochwertigen Materials verhindert ein hitzebedingtes Verziehen unseres Gastronomie-Grills. Das vollautomatische Thermostat gewährleistet, dass die Temperatur konstant gehalten wird. Dank der zwei leistungsfähigen Heizzonen, die mit jeweils 3.200 W arbeiten, erreicht die Elektro-Doppelgrillplatte sehr schnell die Betriebstemperatur von 50 bis 300 °C, welche über zwei handliche Drehregler stufenlos eingestellt werden kann. Mithilfe dessen können für beide Heizelemente unterschiedliche Temperaturen festgelegt werden, sodass Sie Ihr Grillgut braten und gleichzeitig warmhalten können. Die Elektrogrills von Royal Catering sorgen für eine erhöhte Sicherheit. Daher sind die Geräte mit einem Überhitzungsschutz ausgestattet. Dieser Schutz unterbricht bei einer zu hohen Temperatur automatisch die Stromzufuhr und verhindert somit eine Überhitzung des Geräts. Die grüne Leuchte symbolisiert die Aktivität des Geräts, wohingegen die orange Kontrollleuchte den Aufheizvorgang anzeigt. Die rote Leuchte wird aktiv, wenn der Grill überhitzt. Eine einfache Reinigung wird durch eine effiziente Fettabfuhr gewährleistet. Der Elektro-Doppelgrill RCG 60H2 verfügt über eine herausnehmbare Fettauffangschublade, in die durch eine Ablaufvorrichtung das überschüssige Bratfett einfließt. Die Auffangschale lässt sich leicht entnehmen und im Spüler reinigen. Die Stabilität des Gerätes wird durch höhenverstellbare rutschfeste Gummifüße gewährleistet, die ihre Arbeitsfläche nicht zerkratzen.

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